スイッチ・イシノマキブログ



特別プログラムで鱈鍋作りました!!

こんにちわ。

スイッチ・イシノマキの田口です。

今日は特別プログラムで、鱈鍋を作りました。
なんと、今朝仕入れた金華山沖の地物の鱈をご寄付頂きました。
でっかいですΣ(・□・;)

立派です☆
これを、経験者のAさんに捌いて頂いきました。
まな板、my包丁を持参いただき、大きな鱈をあっという間に捌いていく姿は、圧巻で、スタッフ、利用者様方も息を吸う間もなく見入ってしまいました。

この大きな鱈を、あっという間に捌いたAさん。かっこよかったです。
中には、これまた立派な白子が・・・
そして、Aさんだけでなく、女性陣も頑張りました。
そして、煮込み開始!!
出来上がりがこちらです!!
インパクトがあって、かっこよくて、美味しくて!!
披露できて、褒める事ができて、おなか一杯になって!!
沢山の経験が出来た、とても素敵なプログラムになりました。
改めて、ご寄付頂いたさかな屋さん、格好よく捌いていただいたAさん、ありがとうございました。

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