突然ですが、休日にキムチを漬けました。

我が家では毎年この季節に
キムチを漬けます。
白菜を漬けてから、キムチペーストを塗りたくって
丸めて、カメに入れて二週間ほど寝かせます。

結構そのままにしておけば保存がきくのですが、
カメから出すと熟成が進んでより、美味しくなります。
スイッチの忘年会に献上する予定です。
本日は仕事に全くっ関係ないネタで失礼！
りょう

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